哇塞~ 這個月吹什麼風,都剛好來馬辣集團旗下的餐廳體驗,實在太開心了~這間石頭公,石頭火鍋以我常來公館的印象,他剛開沒多久!!
招牌非常醒目!!!!!晚上整個亮到不行,不注意都難XDD而且他開在馬辣鴛鴦火鍋旁邊(自己的店咩)SO...地理位置無敵好找!?
店內走的風格是工業復古風(?) 我自己亂掰DER~
VERY寬敞!!!! 我都想騎車進來了~你以為我開玩笑?! 我真的看店員把他的卡達掐(台:腳踏車)牽進來
椅子顏色好繽紛SO CUTE!!
店面真的很大,每一處都有不同裝飾物
馬莉蓮蓬頭好復古
這邊是黃色椅子呢! 位子真的多到眼花,所以我決定問店員......他們到底可以容納多少客人,他說大概200~300個
是不是~~ 我就說很場地很大位子很多吧!!! 不過假日來還是訂個位唷XD
豐富的醬料區
旁邊一樣有貼心的洗手台,話說上面的裝飾物好酷
飲料都是一整瓶1000CC
點餐後如果有點飲料就自己來冰箱拿唷!!
店員遞上菜單,東西都很平價呢
每個人是40$的炒醬料費,第一次來會覺得為什麼要醬料費!!!! 等我來介紹你會覺得40$給的值得~
有桌邊服務當然要加一成服務費唷!!
店員送上石頭鍋
等點好餐後,店員會在石頭鍋圍上防油噴的罩子~噢耶!! 要桌邊服務了>>>覺得興奮
先下一大匙麻油
炒香乾魷魚
下洋蔥、蝦米、蔥段爆香 (搞得好像我在料理教學XDD)
安格斯黑牛100$
咦?這根本就是從隔壁馬辣端過來的吧~~哈哈,店員說他們店裡也是現點現切和馬辣一樣拉!!!
黑毛豬梅花80$
爆香辛香料後,店員詢問要不要下肉片一起拌炒~~
半熟狀態,會拿起來放旁邊
再下豬肉
一樣半熟會拿起來
青菜類鋪底
再下客人點的料,店員動作超快!!迅雷不及掩耳我來不及拍食材,他已經放到鍋子裡了
把半熟的肉放回鍋中,再下獨特醬汁
注入高湯
美味熱騰騰的火鍋就完成拉 不得不說湯頭超濃郁~嘴裡充斥的麻油香還有爆炒後的魷魚洋蔥香味
我來介紹一下我們點的料
茼蒿菜40$ 美亮的茼蒿菜
東石蛤蠣 60$ 無敵新鮮,10圓對比圖超大顆~而且很鮮甜,煮了之後每一顆都有乖乖張開嘴呢!!!
布袋鮮蚵 60$ 也是超新鮮,沒有腥味~
每一顆都好飽滿呢~
現流鱸魚 80$
不但新鮮,肉質也很嫩
好好吃~~
魚餃 50$ 皮很Q彈扎實 SO: 為什麼明明長得像蝦子但是要叫魚餃?
水晶餃 50$ Q到不行, 是客家水晶餃喔!!裡面是絞肉和蘿蔔乾的那種
基隆甜不辣 50$ 口感普通,但是感覺沒有多餘的人工調味XD
滷牛筋 60$ 偏硬 沒什麼香氣,我喜歡滑順充滿膠質的那種
香菇貢丸 50$ 貢丸很扎實很好吃
自製排骨酥 80$ 吃起來還好,我還是喜歡排骨酥用炸的XDD
古早味冬瓜茶 店家招待
這餐下來吃好飽好滿足呢~~ 沒有浪費都吃光光唷!!! 老爸他很喜歡欸~~他們家的食材和湯頭都超棒的!!!!!
改天帶朋友和家人來吃!!!!
店家資訊:
店名:石頭公石頭火鍋
地址: 台北市汀洲路三段92號
電話: 02-2362-0330
粉絲團:https://www.facebook.com/stonepapa1?fref=ts
附上口碑券
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