已經非常久沒有打食記了欸XD來到澳門每次出門都忘了帶相機(其實是根本懶得帶,因為這裡很少有讓我想推薦的美食
罷特!這間是同事推薦我好多次的探魚,我一直在想這是什麼奇怪的魚!!
吃過的人沒有說不好吃的,有沒有這麼好吃拉!!讓我去一探究竟吧~
華發商都是珠海最大的百貨商城,真的很大................VERY長VERY長的建築啊!
出了拱北口岸請到對面打D士(計程車)和司機說華發商都就可以吃到烤探魚了!!!是不是很方便啊~~~
探魚位於華發商都A館二樓,在百佳超市旁邊~百貨公司真的很大,請看指標!!我們進去就迷路了一陣子XD
進去後就是等待區,服務員會問你幾位要大桌還是小桌~大桌勉強可以坐六個人,小桌四個人。
等待區可以看電視玩象棋圍棋打發時間~
長長的走道,濃濃的復古風
頭頂上的裝飾都是可愛的魚,旁邊邊看電視還可以看自己的排隊號碼,
如果不想排隊就中午來吧~晚上是一定要排一下隊的~
等了10幾分鐘就輪到我們拉~~大桌我們塞六個人剛剛好
盤子是可愛的小貓咪,貓吃魚的道理大家都知道吧XD
開胃的小點心,奇異果乾好可愛喔~還有免費的茶和檸檬紅茶可以喝。
由於菜單服務人員不拿新的給我拍,所以皺皺的(翻桌
烤魚分好幾種,先選魚在選味道和配料,魚的價位分別118~156人民幣之間
菜單大致上是這樣,開始等上菜拉,粗粗喬建議來吃探魚還是四個人以上比較划算噢!
因為魚很大份,兩個人吃會很貴又吃不了多少配料~
重慶豆花烤魚(招牌)超推薦,但是平常不吃辣的朋友可能沒辦法吃噢~辣度是中辣左右~
滿滿的乾辣椒豆瓣和重慶辛香料,超級香的拉肚子餓慘~~~
豆腐花就是豆腐,吸收了魚的日月精華~~整個超入味的拉~重點是.....可以無限續豆腐花!!!
魚底下鋪了腐竹,也吸飽了鮮美火辣的魚肉汁~快給我來碗白飯啊~(吶喊
吃探魚的小撇步,桌上有貼噢!!
我們點的是清江魚,炸過後肉質比較緊緻結實~
吸收了魚湯和辣味讓魚肉變入味非常香,重點是刺超少的啊!怎麼有那麼好吃的魚~~~
我們點了大白菜、金針菇、花椰菜、萵筍,都滿嫩挺新鮮
碳烤糖醋排骨,味道還行但骨頭很大~個人覺得CP值不高!
碳烤金針菇~摁.....金針菇的失敗率是0%,所以是好吃的!
飲料類都有一定的水準,店員推薦金桔冰檸檬茶(左邊),果真滿好喝的(只是檸檬籽會卡吸管XD
棉花糖黑金飲~好可愛XD 黑芝麻口味(熱)
加了寬粉(超Q彈的)但是真的太下飯了,我和朋友一起加點了白飯~~~好好吃噢(轉圈圈
蘿蔔烤魚(清江魚) 這道是屬於清蒸的,看似清淡但是他喝起來有麻油香而且很濃厚
人多就是任性,我們又加點了另一條不辣的魚~因為有幾個朋友平常不吃很辣,
重慶口味他們真的覺得太辣要噴火了~
上面撒滿了蔥花,蘿蔔超嫩而且很入味!!!
哇哇哇~~你們看看這魚有多嫩~~輕輕一挑龍骨就整根拔起來了!!(這個部位同事吃的超開心
一樣都是點清江魚,但是口感就明顯不一樣因為這道是直接清蒸,沒有炸過~
重慶那道魚炸過會變得比較結實。
超級嫩的魚肉,要不是姊姊有練過根本無法用筷子夾起來好嗎!?
一口魚肉搭上微鹹的蔥花,麻油香氣的湯汁...怎麼會有那麼好吃的魚啊
在台灣都沒吃過這種形態的料理,台灣趕快引進吧XD
來合拍幾張甜蜜照,合體照一張~是不是是不是,看起來就超美味的拉!
真的超級推薦這間,如果你相信我的味蕾請去試試看噢!吃飽飽,六個人平分下來一個人也才75人民幣左右。
我和朋友約好每個月都要去吃,這間是值得一訪再訪的好店!!
華發商都真的很大,光廣場的噴水秀都比永利大非常多XDD吃飽飽可以血拼一下
下次見拉!!
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